{"product_id":"brotstempel-chekich-brot-backen-teig-keks","title":"Brotstempel Chekich aus Holz – 7 Muster für Nonbrot, Lepjoschka \u0026 Fladenbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas typische Muster für echtes Brot.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit diesem traditionellen usbekischen Brotstempel – auch Chekich, Chakich oder Tschekitsch genannt – entstehen in wenigen Sekunden dekorative Muster im Brotteig.\u003cbr\u003eDie Metallstifte prägen nicht nur das charakteristische Ornament: Sie perforieren gleichzeitig die Teigmitte. Dadurch bleibt die Mitte beim Backen flacher, während sich der Rand schön entwickeln kann.\u003cbr\u003eEin praktisches Backwerkzeug für selbst gebackenes Brot, Lepjoschka und andere orientalische Fladenbrote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig verwendbar: \u003c\/strong\u003eDer Brotstempel eignet sich nicht nur für traditionelles Nonbrot und Lepjoschka. Er kann überall verwendet werden, wo Teig dekorativ gemustert und gleichzeitig eingestochen werden soll:\u003cbr\u003e- Usbekisches Nonbrot und Lepjoschka\u003cbr\u003e- Fladenbrot, Pide und kleine Brotfladen\u003cbr\u003e- Feste Kekse und Plätzchen\u003cbr\u003e- Kräcker und Salzgebäck\u003cbr\u003e- Mürbeteig- und Tarteböden\u003cbr\u003e- Pizza- und Flammkuchenteig\u003cbr\u003e- Kleine Teigfladen und herzhaftes Gebäck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo wird der Chekich verwendet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen vorbereiteten Brotteig formen und die Mitte etwas flacher drücken.\u003cbr\u003eDen Brotstempel senkrecht in die Teigmitte drücken.\u003cbr\u003eGerade wieder anheben und den Vorgang bei Bedarf wiederholen.\u003cbr\u003eBrot nach Wunsch mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreuen und backen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Keksen und Plätzchen erzeugen die Metallstifte ein dekoratives Lochmuster. Es handelt sich nicht um einen klassischen Reliefstempel mit geschlossener Prägefläche.\u003cbr\u003eBei weichem oder klebrigem Teig empfiehlt es sich, die Metallstifte vor der Verwendung leicht mit Mehl zu bestäuben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas diesen Brotstempel besonders macht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Traditionelles Backwerkzeug für Brot\u003cbr\u003e- Dekorieren und Perforieren in einem Arbeitsschritt\u003cbr\u003e- Sieben unterschiedliche Muster zur Auswahl\u003cbr\u003e- Stabiler, angenehm geformter Holzgriff\u003cbr\u003e- Viele einzeln eingesetzte Metallstifte\u003cbr\u003e- Jedes Stück besitzt eine individuelle Holzmaserung\u003cbr\u003e- Auch eine besondere Geschenkidee für Hobbybäcker und Liebhaber der zentralasiatischen Küche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarianten und Maße:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eØ ca. 5,5-6 cm, Höhe: ca. 13-15 cm\u003cbr\u003eBitte wähle dein gewünschtes Muster über die Variantenauswahl. Die Bezeichnungen entsprechen den abgebildeten Produktfotos.\u003cbr\u003eKörper und Griff: Holz\u003cbr\u003eMusterfläche: eingesetzte Metallstifte\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa Holz ein Naturmaterial ist\u003c\/strong\u003e, können Maserung, Farbton und kleine natürliche Merkmale von den Produktfotos abweichen. Auch leichte Unregelmäßigkeiten der von Hand gesetzten Stifte gehören zum individuellen Charakter des Brotstempels.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReinigung und Pflege: \u003c\/strong\u003eTeigreste nach der Verwendung vorsichtig mit einer trockenen oder leicht feuchten Bürste zwischen den Metallstiften entfernen. Anschließend vollständig trocknen lassen. Nicht in Wasser einweichen. Nicht spülmaschinengeeignet. Nicht längere Zeit feucht liegen lassen. Trocken aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSicherheitshinweis:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Metallstifte sind spitz. Der Brotstempel ist ein Backwerkzeug und kein Spielzeug. Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang: \u003c\/strong\u003e1 Brotstempel in der ausgewählten Variante. Brot, Dekoration und weiteres Zubehör auf den Fotos sind nicht im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Naholz","offers":[{"title":"Naholz 01","offer_id":54607848669522,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 02","offer_id":54607848702290,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 03","offer_id":54607848735058,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 04","offer_id":54607848767826,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 05","offer_id":54607848800594,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 06","offer_id":54607848833362,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Naholz 07","offer_id":54607848866130,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0783\/0067\/6434\/files\/2a0305dc-49a4-4325-abdf-7ad8354a49b8.png?v=1788881738","url":"https:\/\/naholz.com\/products\/brotstempel-chekich-brot-backen-teig-keks","provider":"Naholz","version":"1.0","type":"link"}